正在手工织做羊毛地毯
13世纪时马可·波罗横穿安纳托利亚曾评价土耳其地毯之美。13世纪野蛮而强大的塞尔柱人的地毯是现在已知的最早的土耳其编织地毯，然而颇受游客欢迎的基里姆（ｋｉｌｉｍ）花毯可以追溯到公元前6000年。定居于安纳托利亚的突厥人发现，早在塞尔柱人来到土耳其以前，当地已经有非常发达的平织基里姆地毯的传统，可以追溯到石器时代。
地毯是土耳其的一部分，这主要源于土耳其人的生活方式，它可以用来遮挡阳光，还可以用于隔绝酷热的气候，在安纳托利亚人转变成穆斯林以后，地毯还可以当作祈祷垫来使用。编织地毯是土耳其农村妇女在冬季的传统职业，每个地区出产的地毯又有其独特鲜明的风格，其中包括：以高贵的粉红色为基调的米拉斯的地毯；线条分明的几何形图案的卡帕多西亚地毯；以野花为基调的阿拉伯风格的奥斯曼宫廷地毯；程式化人物像的土库曼地毯等等。
地毯图案还与伊斯兰的文化紧密相关，双手叉腰的人代表好运，生命之树象征着精神，飞鸟表示乡愁……图案设计非常独特，“土耳其花样”典雅、夸张、浪漫、立体感强，每款都不同。土耳其地毯一直保持着古典色彩，它以花纹繁复、图案华丽、充满了异域风情着称，古朴中流露出典雅、高贵的气息。
古董土耳其地毯主要作为收藏品被收藏家们所关注。它们做工精细、色彩艳丽，不含任何化学成分的染色，纯天然的原材料和纯手工的传统技艺，具有极高的收藏价值，是现代地毯所不能比拟的。
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